Stefanie Stalder

Nachhaltigkeit wird für die Beherbergungsbranche zunehmend zum strategischen Erfolgsfaktor. Doch viele Betriebe stehen vor der Herausforderung: Wo anfangen und welche Massnahmen bringen wirklich Wirkung?
Mit dem Kompass Nachhaltigkeit lanciert HotellerieSuisse die neue zentrale Plattform für Nachhaltigkeitsthemen in der Hotellerie. Basierend auf dem Nachhaltigkeits-Framework bündelt sie relevante Inhalte und schafft Orientierung in 13 zentralen Themenfeldern.
Die Plattform nimmt Sie mit auf eine Nachhaltigkeits-Wanderung – von der Inspiration über die Standortbestimmung bis hin zur Festlegung Ihrer individuellen Route. Entlang dieses Weges erhalten Sie Orientierung und stellen aus konkreten Massnahmen Ihre eigene Roadmap zusammen. Ergänzend bietet der Kompass einen zentralen Zugang zu bestehenden Praxisbeispielen, Informationen und Tools und macht vorhandenes Wissen einfach auffindbar und nutzbar.
Im Rahmen der Session erhalten Sie einen Einblick in die Plattform und erfahren, wie Sie Ihren eigenen Weg zur nachhaltigen Zukunft strukturiert, wirksam und zukunftsorientiert gestalten können.

Nachhaltigkeit wird für Beherbergungsbetriebe zunehmend zum strategischen Erfolgsfaktor. Wer gezielt handeln will, braucht eine klare Standortbestimmung. Genau hier setzt die esg2go-Branchenlösung von HotellerieSuisse an. esg2go ist ein ESG-Rating- und Benchmarking-Tool, das speziell auf die Kennzahlen und Handlungsfelder der Hotellerie angepasst wurde.
Im Gespräch mit Andri Bodmer und Lorenz Maurer zeigen wir, wie Hotels ihre Nachhaltigkeitsleistung strukturiert messen können – und wie die gewonnenen Erkenntnisse als strategische Entscheidungsgrundlage im Betrieb genutzt werden.

Mit: 
Andri Bodmer, Leiter Organisationsentwicklung und HR, Schweizerische Vereinigung für Qualitäts- und Managementsysteme (SQS)
Lorenz Maurer, Area General Manager, Grand Hotel Belvedere Wengen
Einordnung aus Entwicklerperspektive
Moderation: Stefanie Stalder, Fachspezialistin  Nachhaltigkeit, HotellerieSuisse